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2018
10.22

如何讓特殊樣品食品工業(yè)中的香料適應(yīng)噴霧干燥這種方法

在用噴霧干燥方法處理各種原料液和獲得各種產(chǎn)品時，可以采取多種多樣的措施來適應(yīng)噴霧干燥特點(diǎn)而生產(chǎn)出符合要求的產(chǎn)品。對于食品工業(yè)中的香料，都具有高度揮發(fā)性，常為揮發(fā)性油類；如果采用噴霧干燥的方法制取食品，則大部分香料將損失到空氣中。為了防止這種損失，首先要對原料液預(yù)處理，可將香料與食用膠、碳水化合物和水混合在一起進(jìn)行噴霧干燥，則生成粉末狀的微粒膠囊香料，即揮發(fā)性香料被包圍在水溶性的固體膠膜內(nèi)，這就防止了香料損失并使香料穩(wěn)定在膠囊中便于儲存。
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2018
10.22

大豆中蛋白質(zhì)高純度提取方法

大豆有很高的營養(yǎng)價值，其中含有豐富的蛋白質(zhì)。豆油是一種重要的食油，榨出油后剩下的豆餅或豆粉就是生產(chǎn)大豆蛋白的原料。從植物中制成的蛋白質(zhì)可以補(bǔ)充動物性蛋白質(zhì)的不足。大豆、花生、向日葵的籽和葉、飼料作物、土豆塊徑等能加工為蛋白質(zhì)粉，加工時涉及到的主要過程是萃取和噴霧干燥。根據(jù)加工方法不同，從大豆粉中可以制造離析蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)含量高達(dá)92%）和濃縮蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)含量為60%~70%）兩種產(chǎn)品。離析蛋白質(zhì)的方法是提取高蛋白常用的方法。常規(guī)方法用的是分批萃取，近年來發(fā)展的方法是連續(xù)萃取...
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2018
10.22

噴霧干燥機(jī)過濾器濾袋材料及性能

濾袋材料：過濾袋材料是根據(jù)粉塵性質(zhì)、空氣溫度和材料本身的價格來選擇的。用于噴霧干燥的袋濾器，大多不超過130℃，但是對于要求更高溫度以及還要求而酸堿等場合，用特制的濾袋也是可以滿足要求的。濾袋一般制成圓筒形，不宜用布折疊縫制，因為縫制成的布袋，連線容易折斷而造成濾袋渥塵，織成的小袋，其經(jīng)線是尼龍線，耐磨性好，緯線是羊毛或棉紗，容易起絨，濾塵性好。下表：袋式過濾器濾袋材料的性質(zhì)濾袋材料耐熱性，℃耐酸性耐堿性耐生物性阻燃性棉織品90LHLH羊毛90HMLL聚丙烯纖維100HHHH...
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2018
10.22

噴霧干燥機(jī)過濾器的種類和特點(diǎn)

噴霧干燥機(jī)過濾器種類：過濾器由內(nèi)濾式和外濾式兩種。內(nèi)濾式袋濾器:含塵氣體由濾袋內(nèi)向濾袋外流動，粉料被分離在濾袋內(nèi)；外濾式袋濾器:則含塵氣體由濾袋外向濾袋內(nèi)流動，粉料被分離在濾袋外，但由于含塵氣體由濾袋外向濾袋內(nèi)流動，因此濾袋內(nèi)必須設(shè)置骨架，以防止濾袋吹癟。一般來說，袋濾器可以收集1µm以上的顆粒，其回收率主要取決于回收產(chǎn)品的類型、粉塵在氣體中的濃度、濾袋的材質(zhì)及以及清洗的方法。對于粒徑為5µm以上的產(chǎn)品，其回收率大于99%，對于粒徑為1~2µ...
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2018
10.18

如何延長氮吹儀的使用壽命又保護(hù)實驗人員的安全呢？

1、不將氮吹儀用于燃點(diǎn)低于100度的物質(zhì)。2、使用氮吹儀時，應(yīng)當(dāng)保護(hù)手和眼睛。3、氮吹儀應(yīng)在通風(fēng)櫥中使用，以保證通風(fēng)良好。4、加時不要移動氮吹儀，以防燙傷。5、用三線接地電源使用。6、不要帶電打開水浴外殼，以防觸電。7、氮吹儀的維修應(yīng)當(dāng)由專業(yè)人員進(jìn)行，元器件替換不當(dāng)可能引起氮吹儀損壞或產(chǎn)生安全隱患。8、像石油醚等高易燃物質(zhì)不要使用氮吹儀。9、不要使用酸性或堿性物質(zhì)，否則將會損毀氮吹儀。
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2018
10.18

水浴氮吹儀使用注意事項

1、加熱介質(zhì)：使用蒸餾水和去離子水，這將防止在水浴壁上產(chǎn)生水垢。注意不要使用有機(jī)溶劑作加熱介質(zhì)。2、換水：水浴中的水建議一周一換，長不超過一月。3.除藻劑：不加熱時，在水浴的水中加以除藻劑，可防止生物污染。4.針頭：每次使用完針后都應(yīng)清洗，盡量減少針的污染。5.機(jī)體：水浴加熱器底部底耐水但不防水。6.酸性環(huán)境：當(dāng)接觸或暴露于酸性材料、蒸汽或樣品后，應(yīng)當(dāng)立刻清洗。
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2018
10.18

氮吹儀的使用原理

氮吹儀也叫氮?dú)獯蹈蓛x，自動快速濃縮儀等。該儀器通過將氮?dú)饪焖?、連續(xù)、可控地吹向加熱樣品的表面，使待處理樣品中的水分迅速蒸發(fā)、分離，實現(xiàn)樣品無氮濃縮。同時，儀器能夠保持樣品的純凈，從而達(dá)到快速分離純化的效果。氮?dú)馐且环N不活潑的氣體，能起到隔絕氧氣的作用，如果加強(qiáng)它周圍的溫度，就可以達(dá)到防止氧化，加快蒸發(fā)的目的。氮吹儀就是通過這個原理，取代了傳統(tǒng)的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀，對樣品進(jìn)行濃縮。氮吹儀不僅操作簡便，而且可以同時處理多個樣品，這就大大縮短了檢測時間。因而，它作為通用的樣品批量處理儀器，...
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2018
10.18

氮吹儀的應(yīng)用范圍

氮吹儀主要應(yīng)用于大批量樣品的濃縮制備，如藥物篩選、激素分析、氣相及質(zhì)譜分析中的樣品制備。具體如下：（1）農(nóng)殘分析：如蔬菜、水果、谷物、植物組織；（2）環(huán)境分析：如飲用水、地下水和污染水水樣；（3）制藥藥檢：如中藥制藥和藥檢；（4）生物分析：如血清、血漿、血液、尿液；（5）藥品檢驗：如二噁英、三聚腈胺、克羅特羅等的檢驗；（6）食品飲料：如牛奶、酒、啤酒、液體飲料；(7)商檢。
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